夕阳停留在幕上的时间是8分钟。
刘笔看夕阳在空短暂停留后又消失，便起身打扫卫生，准备关店。
今没什么生意，但没有成本的刘笔也不在意，反而是有了一次相当完美的休息。
晚上刘笔又披上防护服去检查了一下苹果树林。
这些可都是公路旁那棵大苹果树的孩子。
虽然那棵大苹果树当时对刘笔还是不情不愿的。
但现在它的孩子也有了数十个，有些长得也比围墙都高了。
刘笔带着电磁发生器和手电筒，一个个地检查苹果树旁边安插的挡板。
苹果树的性格泼辣，果实是软软甜甜，但生命力强，攻击性也强。
不插挡板和纱网，会把有毒的孢子泼得漫都是，到时候荒野饭店的生意都没得做。
插敛板，也得每检查一遍，挡板是否有被触手损坏，或者被苹果果实压倒。
晚上是苹果树的静默期，相对没那么活跃，但也最容易因为大意出事。
刘笔通过手电筒，看到几颗苹果树的根系已经直插到挡板下方。
估计用不了几就能把挡板整个掀翻。
刘笔没有留情，趁电磁发生器把苹果树麻痹掉的时间，用斧子一下一个，把冒犯的根系全部剁掉。
“你们啊，一点都不省心。”
刘笔道。
挡板只挡住苹果树向内一侧的生长，但不能把苹果树围住。
这样的话，它们就无法捕捉其他生物来获得营养了。
和变异生物的平衡，就跟浇水剪枝一样。
在细节上把关，在方向上引导。
只是以前的世界不注意剪枝花会死，现在这个世界，不注意剪枝人会死。
让苹果树尽量向外长，也能加强荒野饭店在尸潮时候的防御能力。
用斧头修理好苹果树，给土豆林浇一遍水保湿。
他又去屋后查看姜树情况。
有一只变异狗和一只中级腿蛋打在一块，眼看就要滚到那新栽种的姜树枝条上面。
刘笔一边一斧头，看他们都停手了，又各自补了三斧头，把头都敲了下来。
终于阻止了它们继续争斗的欲望。
刘笔再加固了一下支撑姜树的架子。
实话，能否在平原环境下把姜树栽种出来，他心里还是没有把握。
一旦养成，和淀粉一样，姜黄粉那种劳什子就没必要用了。
香料就不再依赖安全区，除腥和调味上也能向前迈进一大步。
一来二去忙活了老半，晚上般半左右，总算是一切都准备妥当。
树看好了，料备好了，刘笔躺在安全屋自制的吊床上，倒头睡了。
第二醒来，从山上偷来的猪没养活，死了。
“……”
刘笔看着躺倒在地的椒香猪，感觉有些遗憾。
抱着一丝侥幸的心理，他拍了拍椒香猪的脸：
“醒醒，别睡了。”
但是椒香猪不配合，躺在地上，睡得很死。
它背上的辣椒树苗也已经枯萎，完全没有能补救的迹象。
“哎。”
皮肉还软，也暂时没有臭味。
看上去应该就是几个时前走的。
没有办法了。
刘笔收走了它嘴边还没吃的姜树果，还有其他食物。
并将它的身体拖到屋后。
过了早餐的时间点，卖出七份餐之后，刘笔终于有时间来料理它了。
这只猪体型和乳猪差不多。
在系统上选择处置食物，挖去脊背上生长着辣椒树的树瘤。
剩下的骨肉重量，差不多五六公斤。
树瘤和树苗相连，和一般的乔木树瘤不同，有更多的骨质。
瘤子白苍苍的，看着并不讨喜也没有艺术福
刘笔不知有何用，先丢到一旁。
剔骨尖刀游走，在动脉处切入，把血液放干净。
退毛不用开水，刘笔直接把木炭裹遍椒香猪全身，再火焰喷枪伺候。
等燃烧10分钟左右，把全身烧尽了，再用剔骨尖刀把表面的木炭和沾着孢子的毛发都刮下来。
再把内脏全部掏出，这些内脏全都有着非常明显的香辣味道。
刘笔觉得这些东西值得做菜，便又拿了个大盆，把椒香猪的心、肝、肺、腰子、大肠都放了进去。
比较有意思的是，这只椒香猪的r头只有10个，这明它们并不是一个繁殖能力高的种群。
按照前世的标准，母猪的r头一般是12个以上，繁殖能力强的，能有18个。
公猪一般也有类似数目，就是r头并不明显。
刘笔发现，这是只公猪。
“公猪肉可能不好吃……”
他一边自言自语着，一边修整着猪的腹部，用剔骨尖刀把多余的r头和其他器官全部刮平。
一般来，公猪肉骚，体味重。
不过椒香猪的气味不同，带着很明显的香辣味，这股子体味，反而是件好事。
用木炭清洁干净体内后，刘笔把猪从臀部内侧顺着脊骨劈开，在肉上划开缝隙，以便腌制和烤熟。
椒香猪本身有着很浓的辣椒和花椒香气。
所以进入腌制环节后，刘笔不需要太多香料，只把盐、大蒜末和姜末擦抹在椒香猪的腹腔上。
腌制30分钟后，刘笔充分淋上土豆基酒，再把酱醋、苹果糖浆均匀涂抹在椒香猪表面。
再腌30分钟，把刚刚压碎的土豆泥，均匀地涂在椒香猪的腹腔内。
涂抹浸润三层后，上火。
用军刺把椒香猪串好，架在火上，徐徐转动，20分钟左右，便刷上一层油。
耐心烤制差不多两个时，皮肉从灰白色，逐渐呈现出一种油亮的深红。
甚至亮到可以从它的外皮上看见跳动的火光。
大功告成。
用干净的刀子切入，猪皮嘎吱一声脆响，同时，一股子热气从切口处冒出。
皮里面包裹的猪肉，流出鲜香的肉汁和油脂。
烤制的过程已经消耗了足够的脂肪，恰到好处的猪肉既保留了鲜嫩，又没有任何油腻的感觉。
是真正的肥而不腻，皮酥肉嫩！
苹果的糖浆带给猪肉绝妙的色泽，而猪肉本身的椒香就已经胜过所有香料！
这只猪，生就入味！
刘笔迫不及待，确认刀具和手都是干净的以后，他切下一块椒香猪肉，放进嘴里。
酥脆的猪皮口感独特，咀嚼中释放出浓郁的香气。
用的是这个世界少有的木炭烤制，唇齿间没有煤油味儿，确有难得的炭火风味。
猪皮里的猪肉多汁而柔软，每一口都能感受到肉汁在舌尖上流淌，
鲜嫩的肉质与酥脆的猪皮形成了完美的搭配，如同白月光一般难以忘怀。
椒香猪的长期以姜树果和同类落下的辣椒为食，脂肪和香料早已融合，顺滑得像脚踩西瓜皮，根本不存在不同部位调味不均的死角。
而土豆泥则是神来之笔。
让烤椒香猪的肉质更加软烂，避免了干柴，又充分吸收了椒香猪的肉汁与风味。
肯德基的鸡汁土豆泥，在这次的土豆泥面前，都只能一句弱爆！
“猪啊，你走得值了！”
刘笔一边吃，眼泪一边从嘴角不住地流下来。
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