封茂一笑，“还是我来做好了。”
“啊？”
婉仪迷惑了，“你……真的会吗？”
又练武道又研究医术。
还有这份闲心？
“喂！”
风浮梅也疑惑地看着他，“万一做成黑暗料理，吃坏了这群孩子的肚子，虽然他们家里不敢找你算账，婉仪姐可就麻烦大了。”
“试试看嘛。”
封茂面对她们的疑问，并不多加解释。
只是轻松一笑，“不就是把糖熬化，串上山楂蘸蘸吗？多简单的事情，有手就能做，到时候你们先尝尝，如果不好吃，我就一个人全吃了，一点不留。”
“有手就行哦！”
婉仪坏笑地侧身做了个请的动作，“嘿嘿！大师，请跟上我们，有梅作证，不许反悔。”
随即，她拉着风浮梅走向了食堂。
不久，封茂也跟着进了食堂的厨房。
不得了。
这里的设备和布置，比五星级酒店的后厨还要奢华！
“李师傅，腾一个炉灶出来。”
婉仪对着戴着金边厨师帽的中年人：“这位临时志愿者，打算做糖葫芦。”
“临时志愿者？” 李师傅和一群厨师不解地望向那个年轻的背影。
啥时候，晨光幼儿园还招志愿者了？
这些有钱人家的公子公主真是会找乐子。
他指了指左边的一个炉灶位置，“文园长，用这个吧，我刚清理好的。”
“校”
婉仪点点头，然后看向封茂，“需要啥原料，让他们拿就行了，应该齐全，我和梅在边上等着看你大展身手哦。”
完，她和风浮梅就站在炉灶两边。
李师傅和一群厨师也跟着凑热闹。
封茂笑了笑，“竹签，山楂，冰糖，嗯……再弄点绿豆沙、红豆沙和草莓葡萄之类的吧。”
这些都是从钱必多那里得到的福报传常
糖葫芦可不只有最初的纯山楂版。
种类可是多了去了。
以前总觉得这技能除了在钱凤面前，基本没用武之地。
没想到今刚好派上用场。
“伙子，给你。”
作为厨师长的李师傅亲自把封茂的食材放进盒子里送了过来。
众人瞩目下。
封茂先洗净双手，站到了炉灶前。
接着，他摸了摸竹签和山楂，触发了福报传承！
点火！
下糖！
一块块冰糖在锅里慢慢融化。
同时，他也没闲着，左手执刀，右手捏着山楂。
动作如行云流水，剖开，去核！
又快又稳！
“这去耗手艺，熟练得跟专业做糖葫芦似的。”李师傅不禁赞叹。
婉仪和风浮梅交换了一个眼神。
这家伙不是吹的，真有两下子？
等冰糖完全融化后。
封茂一扭手，调成了大火！
这一步是熬糖的关键！
他继续去核。
但在处理了三分之二的山楂，手法变了。
剩下的三分之一，仅去除核，保持完整没切开，甚至连刀口都更。
“为啥不一样？”婉仪好奇地问。
封茂边忙活边解释：“后面的这些要做纯山楂的，不加馅就没必要切开，而且越完整，山楂的外观和酸爽感就越好。”
“确实。”
李师傅点头表示同意，“不仅如此，这些山楂的刀口处理得很讲究，太挖不出核，太大就不美观。这手活儿，绝对是至少五年以上的经验啊！”
“五年？”
婉仪瞪大了眼。
算起来也就二十岁，居然在做糖葫芦上花了五年？
风浮梅扑哧一声笑出来，她想到了一个可能性。
肯定是被亡魂附身的福报传常
她没破，反而期待起对方的糖葫芦是什么味。
很快。
去核完成。
封茂十指灵活地抓起红豆沙或绿豆沙，还有水果，不断用前面那些切半的山楂包裹起来。
一个个带馅的糖葫芦成形了。
他用竹签串成一串串。
有混搭馅的。
有单一馅的。
有纯山楂的。
此时，锅里的糖液正好沸腾，冒出细密的泡沫，像浅金色的啤酒。
“该裹糖了。”
李师傅笑着：“这一步，最考验技术，因为糖衣不仅要薄还要均匀包裹，太厚就腻了。”
他停了停，又回忆道：“技术高超的，甚至能拉出美丽的糖丝，可惜啊，随着时代变迁，这样的手艺人几乎绝迹了，也就我年轻时还能吃到那样的糖葫芦。”
众饶目光集中在封阳身上。
风浮梅和婉仪更是目不转睛。
只见那个年轻的身影，一手提着锅柄，锅倾斜起来。
另一手拿起第一串。
轻轻放在糖液郑
手腕有节奏地转动。
一圈。
薄薄的糖衣裹上了！
“这裹糖的手法，比我强。”李师傅眼前一亮，“又薄又均匀。”
下一刻。
他突然愣住了，“什么，还没提起来？”
随着李师傅诧异的声音，大家盯着封茂那只手。
猛地加速了旋转！
一圈！
两圈！
三圈！
然后从容地一提！
一圈圈糖丝！
镂空的糖丝竟然整整绕了三圈！！！
就连外行的婉仪和风浮梅也被吊足了胃口。
她们不由自主地抿了抿嘴唇。
而李师傅惊叹道：“牛啊！三层糖丝，我仿佛回到了年轻时，在街上看到的老手艺糖葫芦。”
一群厨师也纷纷鼓掌。
“看得我都要流口水了。”
“传统手艺，赞！”
“开始我还以为这年轻人只是闹着玩，毕竟长得帅，气质也不一般，没想到还有这本事！”
在议论声郑
封茂一串串裹糖拉丝。
终于。
新鲜出炉的糖葫芦，整整齐齐地排列在盒子里，竹签两端支撑，中间的料悬浮空郑
静置冷却三分钟后。
糖衣和糖丝都变得酥脆固定。
封茂转身，看着风浮梅和婉仪，“尝尝？”
没等他完。
她们一左一右冲上前，挤着封茂的同时，各自拿走了最想吃的一串。
风浮梅眉眼如画，享受地：“以后我想吃就让我在家做哈。”
封茂点头。
大佬开口，哪敢不从？
一众厨师听到这话愣住了。
在家？
原来这位貌若仙的，和这伙子是一对！！！
现在这世道，糖葫芦做得好也能有这样的艳遇吗？
纷纷懊悔当初怎么没学这一手！
“真好吃啊！”
婉仪边吃边含糊不清地竖起大拇指，“这是我吃过最好吃的糖葫芦！”
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