接下来的数日，陈家旺忙得不可开交。
他不仅要寻找帮工来粉刷店铺的墙面，还要向人打听哪里有喜欢书，或是给人过书的先生，并请来泥水匠砌好灶台。
每从清晨到日暮，他都像一只不知疲倦的陀螺般转个不停。
而早上、中午和晚上恰恰又是铺子里最为忙碌的时候，前来用餐的客人络绎不绝。
陈家旺根本无暇顾及自己的新铺子，只能趁着午后过了饭点、铺子里食客相对较少的空档，匆忙赶过去看上一眼。
每次都是来去匆匆，还没等仔细查看进度，就又被其他事情牵绊住脚步。
尽管如此，他心中对未来的憧憬却愈发强烈，仿佛已经看到了自己精心打造的铺子焕发出勃勃生机的模样。
不过，陈家旺对李家父子做事还是很放心的，他们不光瓦工活做得精妙绝伦，人品更是毋庸置疑。
至于粉刷墙面的人，那是吴掌柜的远房亲戚，兄弟俩干活认真细致，自然也无需担忧。
这便是他每日过来看一眼就匆匆离开的缘由，毕竟他信得过他们，过分监督，反而可能会弄巧成拙。
陈家旺又去铁匠铺订制了几口大锅，还去杂货铺购置了许多油盐酱醋。待一切准备就绪，他才再次前往官牙。
此时正值正午时分，人们吃完饭便容易犯困。陈家旺来时，整个官牙静悄悄的，放眼望去，偌大一厅，只有两个伙子，无精打采地坐在角落里，昏昏欲睡。
听到脚步声，其中一个伙子揉了揉惺忪的睡眼，走了过来，而另一个人显然困得不行，甚至连眼睛都懒得睁开，依旧趴在桌上，迷迷糊糊的。
“客官您好，不知您是想购买普通奴仆，还是会些拳脚功夫的看家护院呢？”
伙子仔细端详了一番陈家旺的穿着，虽不甚华丽，但也价值不菲。
普通百姓根本无力承担，他们大都偏爱便宜且耐用的麻布料子。由此，他断定，此人即便不是大富大贵，也应当有些家财，总之比一般人富裕得多。
陈家旺沉思片刻，缓缓道：“我想买三个会做饭的婆子，还有两个伙计和一个账房。”
卤肉铺子早晨收拾下水时虽稍显麻烦，但两个婆子也足够应付了，多出来的那个，他打算安排在饺子馆。
毕竟杨大娘和李婶年事已高，如果让她们每日如此高强度地劳作，陈家旺担心日子久了，她们的身体会吃不消。
当伙子听到陈家旺要一次买这么多人时，他的眼睛如同星辰般闪耀，心中不禁乐开了花，他喜笑颜开地道：“好，那客官您稍等片刻，我这就去把人带过来。”着，他抬脚就要迈步离开去后院。
“你等等！”陈家旺叫住正欲离开的伙子，把自己的要求一五一十地讲了出来。
他担心若是自己不挑明，牙人会把那些品行不端、家世不明的人带过来，到时候挑选起来麻烦的多。
伙听闻此言，立刻笑着摇头，信誓旦旦地道：“客官您放心，咱这里可是官牙，除了那些走投无路、自愿卖身的百姓，就是罪臣的家眷或是奴仆，绝对没有那种来历不明的人。”
陈家旺当然知道这里是官牙，每日在勤政殿进进出出的大臣，尚且会做出贪赃枉法的勾当，更何况这地处偏远的官牙呢？难保他们不会为了获取更多的利益，弄些不明不白的人来。
所以，他觉得还是提醒一下为好，免得带个心怀不轨的恶人回去，那后果可就不堪设想了。
“最好别骗我，我可不是那么好糊弄的，毕竟我以后还会再来的。”陈家旺一边对伙摆了摆手，一边警告着他，同时又流露出一种信息。
“好好好，您放心，保证每个人都是干活的能手，绝对让您物超所值。”
听到对方还会再来，伙连连点头，仿佛鸡啄米一般。这可是个大客户啊！必须得给对方留下个好印象，这样下次对方过来，才会继续找自己。
话毕，伙就像一阵风似的快步去了后堂。从他那轻快的脚步中，就可以知道他此时的心情是多么的欢快，就像一只快乐的鸟。
而另一个伙子，却早已趴在桌上，进入了甜美的梦乡，还不时地发出阵阵呼噜声。
他这一觉睡得可真香啊，仿佛整个世界都与他无关了。估计等他醒来，肯定会懊悔不已，恨不得抽自己几个大嘴巴子。若是他没有睡着，这单生意不定就是他的了。
没过多久，伙便领着二十余人回到了前厅。这些人男女老少皆有，每个人都衣衫褴褛，补丁满身。其中只有寥寥几人穿戴还算不错，他们那白皙的肤色，表明其以前可能在大户人家做事，或是犯官的家眷。
“客官，按照您的要求，人都带过来了。”伙从人群后走出，恭敬地道。
“好”，陈家旺点头，抬眼望向众人，“会做饭的婆子站出来。”
话音刚落，就走出三个年过不惑的婆子和两个中年妇女。陈家旺绕着几人转了一圈，心中有了计较。
随后，他开口询问几人以前都在何处做过帮厨。三个婆子声称，她们曾在大户人家的后厨帮工，后来主家犯事，她们也受到牵连，被发卖。但她们的厨艺绝对没得，比那些没见过世面的人强多了。
话间，还不忘瞥向一旁的两个妇人，其意图不言而喻。明眼人一看便知，这是在暗示二人不如她们。
能在大户人家后厨做事多年，自然有些本事，但陈家旺却不太喜欢心机深沉的人。而且这三饶面相看着也不太好相处，如果把这样的人带回铺子，日后怕是会有不少麻烦。
“你们两个留下。”陈家旺指了指那两个默不作声、低眉顺眼的中年妇人。
“为何选她们俩？我的厨艺肯定比她们好。”
其中一个婆子满脸不服气，自从被卖进牙行，她就没睡过一个好觉，盼着能早点被买走，谁知却被那两人抢了先，心中自然愤愤不平。
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